دسته بندی ها

طرز تهیه تارت لیمو | طرز تهیه مافین لیمویی

طرز تهیه تارت لیمو | طرز تهیه مافین لیمویی

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 25 امتیاز : مافین لیمویی :

 کیک لیمویی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه مافین لیمویی :

۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان سرخالی شکر دانه ریز
ماست نصف لیوان
نصف لیوان روغن مایع
آرد یک و نیم لیوان
۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر
وانیل ۱ پنسه
پوست ریز رنده شده ی یک عدد
شکلات چبپسی و کشمش به دلخواه

طرز تهیه مافین لیمویی :

داخل یک کاسه تخم مرغ هارو بشکنید دوسه دقیقه با هم زن هم بزنید شکر رو کم کم اضافه کنید به هم زدن ادامه بدید ماست و وانیل و رنده ی پوست لیمو و روغن مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید , شکلات و کشمش در صورت دلخواه را در این مرحله اضافه کنید
داخل ظرف دیگه ارد و بکینگ پودر رو الک کنید به مایع مافین اضافه کنید با لیسک به صورت دورانی هم بزنید داخل قالب مافین کپسول بزارید از مایع تا۲/۳کپسول پر کنید داخل فر از قبل گرم شده ی ۱۸۰درجه بیست دقیقه بپزید.

طرز تهیه ی کیک لیمو

تارت لیمویی :

تارت لیمو یک ایده جالب برای تهیه یک دسرجدید و خوشمزه است که به راحتی درست می شود.

طرز تهیه تارت لیمو,طرز پخت تارت لیمو

روش پخت تارت لیمو

مواد لازم برای تارت لیمو :

 آرد سفید (الک شده)  یک و یک چهارم پیمانه  شکر ریز  یک چهارم پیمانه  پودر بادام زمینی یک چهارم پیمانه   کره سرد (خرد شده)  یک چهارم پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم

مواد مورد نیاز برای رویه تارت لیمو :

 تخم مرغ  ۵ عدد  خامه صبحانه  ۱ پیمانه  آب لیموترش  یک دوم پیمانه  شکر ریز  سه چهارم پیمانه پوست لیموترش (رنده شده) ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه تارت لیمو :

آرد، شکر و پودر بادام زمینی را درون ظرفی بریزید و به کمک نوک انگشت کره را با آرد مخلوط کنید، سپس زرده تخم مرغ را به آن بیفزایید و با نوک انگشت خوب ورز دهید تا خمیری صاف و یکدست حاصل شود.

خمیر آماده شده را در نایلونی قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

قالب مخصوص تارت کوچک تک نفره (یا بزرگ) را با ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع چرب کرده و آردپاشی کنید.

با استفاده از وردنه ای خمیر آماده شده را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت ۴ میلی متر به شکل گرد باز کرده و در قالب تارت بگذارید. سپس به وسیله انگشت کناره های آن را منظم کنید. بعد با استفاده از چنگالی چند سوراخ روی خمیر ایجاد کرده، یک کاغذ روغنی روی آن بگذارید و مقداری حبوبات روی آن بریزید تا پف نکند.

قالب تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید.

قالب را از فر خارج کنید، حبوبات و کاغذ روغنی را از روی تارت بردارید و مجدد ۱۰ دقیقه در فر بگذارید.

برای تهیه مواد رویه: 

تخم مرغ را درون ظرفی بریزید و با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. بعد پوست لیموترش، آب لیموترش، شکر و خامه صبحانه را به آن بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مایه صاف شود.

مواد رویه را روی تارت بریزید و آن را مجدد در طبقه وسط فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود.

تارت را از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. بعد آن را از قالب جدا کرده و مقداری پودر قند روی آن بریزید و به دلخواه تزیین و سرو کنید.

منبع : masterchefmag.com


برچسب ها : مافین لیمویی

طرز تهیه تارت لیمو | طرز تهیه مافین لیمویی

گزارش تخلف

با استناد به ماده 74 قانون تجارت الکترونیک مصوب 17/10/1382 مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه این سایت مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق نشانی ایمیل زیر اطلاع دهید.

mr.nashenas3@gmail.com

خبرهای تازه

داغ ترین اخبار